1626 대만 럼 (스페인) 500ml

• 앞 향: 달콤하고 즙이 많은 오매와 맥아엿

• 중간 풍미: 진한 사탕수수 붉은 설탕, 메이플 캐슈너트, 진한 선초 젤리 디저트

• 여운: 초콜릿, 말린 파인애플, 훈제 오매, 말린 무화과

1. 대만당업 당밀 발효 – 붉은 설탕, 풍선껌, 흑당의 깊은 맛

2. 고유 효모 – 퍼니 효모를 색다른 환경에서 발효해 얻은 꽃가루 향과 상큼한 과일 산미

3. 개량형 로몬드식 증류기로 2회 증류 – 뚜렷한 향과 풍부한 바디감

4. C2·C3 아메리칸 새 오크통에서 6개월 숙성 후, 스페인 규정에 맞는 PX 및 올로로소 셰리 캐스크로 옮겨 6개월 숙성

사용한 PX 및 올로로소 셰리 캐스크는 Jerez-Xérès-Sherry / Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda D.O.의 공식 시즈닝 규정을 완전히 준수합니다

🥃 용량: 500ml｜💥 51.6%vol